0
De ce sa devenim vegan?

De ce sa devenim vegan?

De ce sa devenim vegan? Ascensiunea pentru motivele alegerii unei diete vegane aduna câteva puncte convingătoare în doar câteva secunde. Merge cam așa:

Un stil de viață vegan previne o cantitate imensă de sacrificare și suferință a animalelor. Oferă o modalitate puternică de a micșora amprenta noastră de mediu, în special în ceea ce privește schimbările climatice. Și o dietă vegană bine planificată poate alimenta cele mai înalte niveluri de fitness, reducând în același timp riscul de apariție a diferitelor boli cronice. În plus, mâncarea este extrem de delicioasă și devine mai larg disponibilă în fiecare an.

Un paragraf scurt ca cel de mai sus este un început frumos, dar nu începe să facă justiția subiectului. Într-adevăr, pentru a fi la curent cu fiecare problemă importantă legată de veganism ar necesita luni și luni de lectură. Ar trebui să explorați subiecte precum nutriția pe bază de plante, filosofia drepturilor animalelor și exploatarea lucrătorilor din abatoare. Ați dori, de asemenea, să citiți despre daunele pe care industria cărnii le provoacă sănătății umane și mediului. Există o duzină de alte motive pentru care dietele vegane au mari beneficii.

De ce sa devenim vegan?

Acestea fiind spuse, trebuie să începi de undeva. Din fericire, doar o mică lectură despre motivele pentru a deveni vegan va aduce o plată enormă. Deci, ceea ce mi-am propus aici este să prezint materialul cu adevărat esențial într-un eseu pe care îl puteți termina în mai puțin de o oră. Sunt încrezător că informațiile acoperite aici vă vor inspira să continuați explorarea alimentației pe bază de plante. Mă îndoiesc că poți găsi un subiect mai demn de atenția ta. Există atât de multe de învățat despre beneficiile care decurg din eliminarea dietei de produse de origine animală – toate acestea interesante și de o importanță profundă.

-Virtuțile dietelor pe bază de plante
Puteți vizualiza o dietă vegană fie în ceea ce privește ceea ce exclude, fie ce include. Dietele vegane exclud toate alimentele produse sau derivate de la animale: carne, pește, produse lactate, ouă și miere. Alternativ, un alt mod de a privi veganismul este că este un mod de a mânca care se bazează în întregime pe plante.

Mulți vegani merg dincolo de dietă pentru a exclude utilizarea animalelor din toate aspectele stilului lor de viață. Vor evita îmbrăcămintea din lână și nu vor cumpăra o canapea din piele. Atunci când achiziționează produse cosmetice, acestea se vor îndepărta de produsele testate pe animale sau care conțin ingrediente animale. Deși există motive excelente pentru a face astfel de pași, pentru a menține acest eseu scurt, mă voi concentra în totalitate pe alimente.

Milioane de oameni care au examinat cu atenție agroindustria animală au decis să devină vegani. Dar chiar dacă decideți că o dietă vegană nu este pentru dvs., probabil că veți ieși din citirea acestui eseu vândut despre beneficiile consumului, ceea ce oamenii numesc acum o dietă „pe bază de plante”. De ce sunt atât de sigur? Deoarece motivele pentru a alege o dietă cel puțin în principal vegetală sunt atât de copleșitoare încât nu există cu adevărat contraargumente credibile. Asta ar putea explica de ce cei mai proeminenți scriitori de politică alimentară – inclusiv Michael Pollan, Mark Bittman și Eric Schlosser – pledează pentru o dietă bazată puternic pe plante.

Dietele pe bază de plante oferă multe dintre beneficiile de a fi vegan, în timp ce necesită doar cel mai mic efort. Deoarece nu v-ați dedicat 100% nimic, nu există motive să vă faceți griji că înșelați, alunecați sau înșelați. Puteți urma o dietă pe bază de plante și puteți mânca în continuare curcan de Ziua Recunoștinței sau un grătar de vară. Dacă oamenii sunt angajați să fie 100% vegani, să se bazeze pe plante este ceva mai mult în care se bazează.

Poate cel mai bun lucru despre conceptul bazat pe plante este că acesta pune adesea în mișcare un „ciclu virtuos”, în care o schimbare pozitivă duce la alta și apoi la alta. Când încercați în mod regulat noi alimente vegane, preferatele dvs. tind să devină automat parte din dieta dvs. de zi cu zi. Deci, pe măsură ce trece timpul, dieta ta se va mișca probabil într-o direcție vegană fără niciun efort concertat din partea ta. O mulțime de vegani actuali au ajuns acolo alunecând treptat pe panta pe bază de plante. În timpul petrecut consumând cantități din ce în ce mai mari de alimente pe bază de plante, și-au dat seama că erau la doar câțiva pași mici și ușori de a deveni total vegani.

Există o serie de neologisme drăguțe și utile atașate taberei pe bază de plante: reducetariană, flexitară, chegană, puternică pentru plante și chiar vegană. Dacă vreunul dintre acești termeni rezonează cu dvs., pur și simplu luați-vă de el și începeți să vă gândiți în aceste direcții în timp ce începeți să încercați mai multe mese vegetariene și vegane.
În plus, există mai multe alte concepte conexe pe care le-ați putea găsi utile, inclusiv: Meatless Mondays, Mark Bittman’s Vegan Before 6:00 plan sau luarea unei diete în întregime vegane pentru un test de 21 de zile. Toate aceste posibilități pot inspira schimbări semnificative fără a impune cerințe pentru perfecțiunea pe tot parcursul vieții.

Dintre numeroasele motive pentru a merge pe bază de plante, poate cel mai bun dintre toate este lipsa unui contraargument sensibil. În toți anii în care am scris despre politica alimentară, nu am văzut niciodată pe nimeni (în afară de câțiva fanatici ai paleo-dietelor) făcând o încercare serioasă de a argumenta împotriva consumului de plante, deoarece avantajele sunt incontestabile. Zeci și zeci de studii arată că consumul de mai multe fructe și legume poate reduce dramatic ratele de cancer, diabet și boli circulatorii. Și, desigur, dietele pe bază de plante păstrează animalele de fermă de la sacrificare, protejând în același timp mediul înconjurător.

 

Leave a Comment

Your email address will not be published.

TOP

X